鸡肉跟猪肉加玉米煲汤的做法？

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉跟猪肉加玉米煲汤的做法如下：
所需材料：
- 鸡肉200克
- 猪肉200克
- 玉米1根
- 葱姜适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 鸡肉、猪肉分别洗净，切成小块，用开水焯水去血水。
2. 玉米去壳，切成段。
3. 锅中加入清水，将葱姜放入煮沸，然后将焯过水的鸡肉、猪肉放入煮开的水中焯水，撇去浮沫。
4. 将焯好水的鸡肉、猪肉捞出，放入煲中，加入适量的清水，放入玉米段，煮至汤变浑浊。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1. 鸡肉和猪肉的焯水步骤可以去除肉的腥味，同时也可以让汤更清淡。
2. 煮汤的时间可以根据个人口味和喜好进行调整，一般煲1-2个小时即可。
3. 煲汤的过程中需要不断地撇去浮沫，以保持汤的清澈和口感。
4. 在加盐时，可以先尝一下汤的味道，适量加盐，以免过咸。

Answer 2

1、将猪瘦肉洗净切碎，与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗
中搅匀。
2、将党参、白术和茯苓放入锅中，加入适量的清水煎取药汁，连煎2次，去渣加入红枣:
瘦肉和甜玉米-起煮沸 ，倒入鸡蛋搅匀，撒入精盐调味即成。