硒元素的作用,吃什么可以补硒

如题所述

硒是人体必须的微量元素之一,多位专家论文指出,硒对延缓衰老、增强体质、抗癌抗氧化等具有不可替代的作用。目前中国人在硒摄入量上低于世界水平,中国是一个膳食缺硒的国家,建议改善膳食中硒元素的摄入。膳食是人体吸收硒元素最主要的方式。中国从东北到西南这一大片地域,都是硒缺乏地带,所以我们本来食物里所含的硒元素比较少,再加上有些地方食物比较单一,比如我们发现的克山病地区,患病的主要是吃当地的农产品,食物的多样化是比较少的,本身硒的含量又很低,体内吸收也很低,所以造成克山病的发病。my87.cn健康知识网建议饮食尽量多样化,多食用富硒食品以改善硒元素的补充摄入。硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油(油食品)、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。良好来源有海蟹、干贝、带鱼、松花鱼、黄鱼、龙虾、羊油、豆油、猪肾脏、全小麦粒(粉)、螃蟹、猪肉和羊肉。一般来源有小茴香、冬菇、桃酥、胡萝卜、全燕麦粉、啤酒、大米、橘汁和全脂牛奶。微量来源有玉米、小米、核桃、奶油蛋糕、油饼、水果(水果食品)和糖。
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第1个回答  2015-08-04
硒是人体重要的元素之一,缺席会导致心脑血管神经受损,血糖升高容易出现糖尿病,同时免疫力急剧降低,体内容易生成肿瘤细胞并不断扩散,严重危及人体的健康。所以合理补硒是非常有必要的。医学上建议,补硒可以通过生物制剂来实现,例如服用2个月的硒维康口嚼片,他富含高质量的硒元素和维生素E、胡萝卜素,能够起到很好的防癌抗癌效果,对预防心脑血管疾病,高血压、糖尿病也是有很大帮助的。
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