晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯

Question

如题所述

Answer 1

晚上饮用牛奶对于促进睡眠有益，同时有助于人体吸收利用牛奶中的钙质。专家建议，在傍晚或睡前半小时饮用牛奶为宜，这样可以有效保持血钙水平，预防骨质疏松。因此，睡前喝牛奶是一个好的选择。
晨起空腹不宜饮用牛奶。由于空腹时胃肠蠕动加快，牛奶中的营养成分可能无法充分吸收，就迅速进入大肠。而且，大量快速地喝牛奶也不可取，因为这减少了牛奶与口腔唾液的混合，影响消化吸收。正确的做法是在喝牛奶前吃一些饼干或糕点，或者边吃边喝。
研究显示，人体在夜间尤其是午夜时，血浆钙含量会下降，身体会调节从骨骼中释放钙质以补充血液中的钙。因此，睡前饮用一杯牛奶可以补充夜间身体对钙的需求，维持骨骼健康。
此外，牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会发生反应，生成一种难以消化的新化合物，影响健康。因此，最好新鲜饮用牛奶，如果需要加热，应适度温热即可。