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蒸糯米怎么蒸 蒸糯米的方法
如题所述
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推荐答案 2024-07-28
1、食材:糯米200克,红豆20克,绿豆20克,花生20克,红枣20克。
2、将糯米加水泡三小时。
3、泡发好后将红枣和花生都拿出来。
4、糯米放纱布上铺均匀。
5、和煮饭一样蒸熟。
6、拿一个碗盖上保鲜膜。
7、将红枣丁、花生、20克软糖放入,可以根据自己的口味选择。
8、把蒸好的糯米饭趁热倒碗里。
9、再将剩下的红枣和花生放入。
10、再加20颗软糖。
11、上锅蒸20分钟即可。
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1、先将糯米洗净,放在清水中浸泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用拇指与食指就可以碾碎
。2、
用蒸饭专用的蒸桶
,这样可以使糯米受热更均匀,避免上层中间蒸气多而边部又半生不熟。3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,注意蒸锅里的水量,需要不时往里注入一些清水。
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方法
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎
。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布...
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1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎
。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于...
糯米怎么蒸
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的方法
答:
1、
糯米
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至开关跳起,再焖约10分钟即可。2、用传统电饭锅蒸,糯米洗净、沥干放入电锅内锅,加入足量的过滤开水,米与水的比例可以抓1:0.5~0.6左右(以淹过米粒为主)。可以内锅中加入1~2滴油...
蒸糯米怎样
一粒粒分开
答:
1、调出好坏;做烧麦
蒸糯米的
时候,一定要把里面的杂质或者是坏掉的糯米挑出来,否则这些杂质和坏掉的糯米煮了之后是很影响糯米的,容易使糯米粘在一起。2、进行浸泡;糯米本身具有一定的粘性,要是直接煮那么其中的粘性是很容易导致糯米粘在一起的,浸泡之后可以在一定程度上帮助稀释其中的粘性,从而使...
糯米怎样
做才能又软又糯
答:
蒸糯米的方法
:1. 将糯米彻底清洗干净,然后浸泡在清水中大约12小时,直至糯米吸足水分变得松软,能够轻易被拇指和食指碾碎。2. 使用上小下大的蒸桶,这种结构的蒸桶有助于糯米受热均匀。如果是木制蒸桶最佳,不锈钢蒸桶也可以,在桶内放置一层干净的白纱布,然后将糯米放入,覆盖上盖子。3. 将一锅...
隔水
蒸糯米
饭的做法
答:
隔水蒸制:将蒸笼放在盛有沸水的锅子上,盖上盖子,用中火蒸制约40分钟,或直至糯米饭完全熟透。焖制:
蒸熟
后,关火,不要立即揭开盖子,焖约10分钟,可以使糯米饭更加软糯香甜。贴心小贴士:选择优质糯米:
糯米的
品质直接影响蒸饭的口感和香气,建议选择圆润饱满、色泽均匀的糯米。水量适中:糯米饭的...
木桶
怎么蒸糯米
饭 木桶蒸糯米饭
方法
分享
答:
1、材料:
糯米
3-5人量、辅料木桶一个。2、将糯米洗洁浸泡1小时,用开水需30分钟。3、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了,那米粒就等于泡在水里。4、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。5、等蒸气上来后盖上...
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