肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于营养不良的儿童青少年。
功用如下：
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、均衡营养：有平衡膳食的作用。
功用如下：
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、均衡营养：有平衡膳食的作用。
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第1个回答 2010-07-12
肠粉的皮一般是用大米磨成浆，然后倒进专用的容器蒸熟，在蒸熟过程中加入肉碎，鸡蛋，番茄，锅菜等，然后卷成一卷，放酱油萝卜干，就可以吃了。小时候爸会到市场买些粿条，将小虾，香菇，肉沫卷在里面，蒸熟了放点酱油也蛮好吃的。肠粉只是一种小吃没其它功效，不过肠胃不好的不能多吃。
第2个回答 2010-07-12
有营养、热量低、口感味道俱佳、老少皆宜！禁忌的人相对少些（主要米粉、酱油）！食荤食素都可使用！本回答被提问者采纳
第3个回答 2010-07-12
哈，当然是用来吃啦，填饱肚子。天天我们吃饭，当然也可以作为临时换一种食物，换换吃法吧。
不过，肠粉是以米粉加工出来的（有个浸水的过程）。对于胃弱的人、胃寒的人与消化力不好的人，是不太适宜吃或多吃的。有的人吃了还容易引起胃痛，这个请注意。
不过，肠粉是以米粉加工出来的（有个浸水的过程）。对于胃弱的人、胃寒的人与消化力不好的人，是不太适宜吃或多吃的。有的人吃了还容易引起胃痛，这个请注意。
第4个回答 2010-07-12
填饱肚子
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