怎样清理活海参

Question

如题所述

Answer 1

海参的营养价值非常高，属于上等营养补品，下面是教大家怎么清理活海参的做法。
1、首先海参要选择又大又肥的那种。
2、手抓海参，把海参肚子向上，然后找到海参尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然后往上剪到顶端，再向下剪到顶端。
3、把里面的内脏挖出来干净，再用清水洗干净。
4、然后用洗米水煮沸，放清理好的海参进去灼4分钟左右。【灼洗米水主要是去腥味】捞上来就完成了。
工具/材料
活海参。