干鱿鱼的家常做法最好吃

Question

如题所述

Answer 1

干鱿鱼的家常做法如下：

主料：干鱿鱼

配料：胡萝卜、洋葱、青辣椒、姜片、蒜头、蚝油、盐、白砂糖、油

1、干鱿鱼用清温水浸泡三十分钟左右，浸泡好的鱿鱼处理干净，切成细小的鱿鱼条。

2、蒜头洗净去皮拍一下、姜片切成姜丝。

3、锅中热油，加入姜丝和蒜头炒香，加入鱿鱼大火翻炒至变色。

4、提前切好的胡萝卜条加入鱿鱼中翻炒一分钟左右，提前准备好的洋葱丝和辣椒丝也加入锅里中火炒熟。

5、最后加入蚝油、盐、白砂糖调味混合均匀即可。