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鱿鱼干脊骨汤怎么做 鱿鱼干脊骨汤怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-04-04
步骤1
主要食材:鱿鱼干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜。鱿鱼干用温水浸泡15分钟,切条。
步骤2
脊骨洗净。
步骤3
玉米剁圈。
步骤4
姜切片。
步骤5
起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。
步骤6
砂锅中倒入鱿鱼干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加适量清水,大火烧开,小火煲30分钟。
步骤7
接着倒入盐、蚝油,搅匀调味。
步骤8
最后淋入香油即可。
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答:
准备材料:将
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提前用温水泡发,泡至软身,清洗干净,去除内脏和鱿鱼嘴,切成小段备用。猪
脊骨
洗净,剁成小块备用。汆烫脊骨:将猪脊骨放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。煮汤底:在锅中加入适量清水,放入处理干净的猪脊骨、姜片和料酒,大火烧开后转小火慢炖,炖至脊骨熟...
鱿鱼干
煲汤的做法
答:
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干
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煲汤
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脊骨鱿鱼汤怎么做
更有食欲?
答:
【食材准备】
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有哪些做
脊骨鱿鱼汤
的技巧和教程值得分享?
答:
准备食材:新鲜
鱿鱼
一只,清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈或段。猪
脊骨
适量,最好是带有一些肉的部位,
这样汤
会更加鲜美。姜片几片,用于去腥增香。葱段适量,增加汤的香气。盐、胡椒粉等调味品适量。处理脊骨:将猪脊骨洗净,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,这样可以确保汤清澈。焯水后,用冷水...
烹饪
脊骨鱿鱼汤
有哪些小技巧值得借鉴?
答:
处理鱿鱼:
鱿鱼
要清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成适口的片或条。为了保持鱿鱼的嫩滑,可以在煮之前用开水快速焯一下,立即捞出沥干水分。下鱿鱼:鱿鱼不宜煮太久,否则会变得老硬。一般在
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干
鱿鱼怎么做
?
答:
1.
鱿鱼干
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脊骨
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