椰子油的功效与作用有哪些？
椰子油的功效与作用：抗氧化，提高免疫，抗菌，美容护肤，护发，保护骨骼。
1、抗氧化：
椰子油在化学结构上非常稳定，所以能作为抗氧化剂，有效防止由毒素产生的破坏性自由基。
2、提高免疫力：
椰子油中的中链脂肪酸可以刺激身体的新陈代谢，增强身体天然的解毒、修复和生长能力，从而提高免疫系统水平。
3、抗菌：
椰子油中的中链脂肪酸可以杀死引发疾病的细菌、病毒、真菌和寄生虫。
4、美容护肤：
椰子油有很强的清洁效果，而且不会伤害肌肤，还可以保护皮肤不受紫外线伤害。
5、护发：
纯鲜椰子油是唯一可以减少秀发蛋白质流失的油，在保持头发光泽的同时，还可以抑制头皮屑产生，滋养头皮。
6、保护骨骼：
可用于协助治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，特别是绝经后女性由于雌激素降低导致的骨质疏松。
扩展资料：
椰子油的种类：
1、初榨椰子油：那些精炼程度较少的椰子油被称为“初榨椰子油”。初榨跟很多食用油术语类似，来源于21世纪初，为了跟精炼程度较高的油有所区分。初榨椰子油的原材料是新鲜的椰肉而不是干燥之后的。
2、特级初榨椰子油：“初榨”和“特级初榨”其实是营销术语，唯一可能的区别就是那些“特级初榨”的椰子油产量比较小。
3、榨油机榨椰子油：这是通过机械加工的RBD椰子油，使用物理机械加工的方法比使用化学溶剂“正己烷”对食物影响更小。
4、氢化椰子油：跟人造黄油一样，通过加氢的方法，使那些不饱和脂肪酸变成饱和的，增加油脂的稳定性。大多数热带国家将它作为食品添加原料，因为热带国家的气温较高，只有让油脂更稳定才便于生产。不过这种椰子油不适合作为食用油来吃。
5、液体椰子油：2013年作为一款新型食用油出现在食品市场中来吸引人们的眼球，其实它只是除去了月桂酸的“分馏椰子油”，因为饱和脂肪酸比例降低所以能够保持液体状态，很早就出现于护理产品的加工中。所以当你看到这个名称时，你必须明白它代表的是高度精炼的产品，而且还缺少了月桂酸这个成分。
参考资料来源：人民网-被誉为“瓶子里的药店” 为你揭秘椰子油的6大保健功效
本回答被网友采纳叶子浑身是宝，用喝过的椰子做椰子油，一点也不浪费
农村美食小伙教你做美味的椰子油，不仅味道好而且比买的还好吃，椰子通常是在南方地区才有的，南方地区气候适合椰子的生长，而且属于热带气候，我国的北方地区跟南方地区的气候恰恰相反，所以身处北方的我们不容易见到椰子，更不用说什么做出美味的椰子了，通常情况下夏季超市里面会有卖的。
首先准备几个椰子，一般花费几十元就可以了，当然每个地区椰子的供应量是不同的，有些地区椰子比较贵，有些地区的椰子比较便宜，叶子上面会有三个洞，我们把三个洞都按一下，找到最软的那个洞，然后倒出里面的椰子汁，一般情况下很多人都认为倒出椰子汁就完事了，其实剩下的椰子壳也是有很大的好处，喝完之后我们先用传统的方法把叶子放在地上砸碎，然后用刀把棕色的皮切下来，切下之后把白色的椰子壳放在碗里面用清水洗一下。
其次我们把清洗好的叶子壳用刀切成条，最后切成块，然后放在破壁机里面，在这里需要注意的是切成块的椰子壳放在破壁机里面一定要被水淹着，等到破壁机里面的椰子壳完全变成浆糊的时候，再把它们取出来放在一个纱布里面进行过滤，把纱布的四角领起，把过滤之后的叶子油放在大锅里面用大火煮，这时候它变成絮状凝结物，我们再把它用小火煮一次是20分钟，40分钟，60分钟，70分钟的时候它会变成豆花的样子，80分钟的时候把火关到最小，然后进行过滤。
最后我们要做的就是把锅上面漂的一层东西过滤掉，等到锅里的油变成常温的时候，把它放到碗里面，然后再用一个装东西的盒子把弄好的椰子油放在盒子里面，放冰箱里面进行冷藏。
就这样美味的椰子油就做好了，如果大家有空闲的时间，那么大家可以在家学习一下，关于美味的食物大家有什么看法呢？欢迎大家留言评论！
1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。(菲律宾农业部长arthurc.yap)
椰子油的主成分是月桂酸(约50％)，它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力，针对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。
2.椰子油可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，可以防治心脏病和其他心血管疾病。(南华大学翟本瑞博士及尤惠贞博士)
椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。所以不会积存在血管壁造成动脉硬化，使得血管疾病减少。
3.椰子油是饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。(杨氏诊所杨名权医师)
椰子油可用於美容抗老化，有很强的抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可滋润皮肤，调整皮脂腺分泌，改善乾燥肤质，消除皱纹、粉刺和头皮屑。过敏肤质可增强皮肤适应性，舒缓嘴唇龟裂，日晒、冻伤、尿布疹和齿龈炎。可代卸妆油，可当护肤油，外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
4.椰子油容易消化，以利人体吸收。(庆元中医诊所苏庆元中医师)
椰子油较其他食用油容易水解，容易消化吸收，更适合消化障碍及虚弱的体质食用。胆囊切除、胆结石、胆囊炎、胰脏炎的体质不宜食用各种含长链脂肪酸的油脂，却可以食用椰子油
5.椰子油可以提高新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等等的效果，对於晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果。(美国自然医学博士陈俊旭医师)
6.椰子油可健康减重，不须脂肪酶分解，容易被利用作能量燃烧转换
椰子油还可以用于美容护肤。它具有保湿的特点，能够滋润皮肤并锁住水分，使皮肤保持柔软和光滑。椰子油还含有丰富的抗氧化物质，能够帮助减少自由基对皮肤的损害，并促进皮肤的再生和修复。因此，经常使用椰子油作为护肤品可以改善皮肤质地、淡化细纹和瑕疵。
椰子油也被广泛应用于头发护理中。它可以滋养头发和头皮，并修复受损的发丝。椰子油中的脂肪酸能够渗透进发丝中，为其提供营养和保湿。使用椰子油作为发膜或护发素可以增加头发的光泽和柔软度，并减少分叉和断裂。
椰子油还有助于口腔健康。它具有抗菌和抗炎的作用，可以预防口腔疾病的发生。使用椰子油进行口腔清洁，例如漱口或牙刷沾取椰子油进行刷牙，有助于杀灭口腔中的细菌，并减少口腔异味。
椰子油还具有抗菌和抗真菌的功效，可以用于治疗一些皮肤问题，如湿疹、痤疮和念珠菌感染。椰子油中的椰醇和亚油酸具有抑制细菌和真菌生长的作用。将椰子油涂抹在受影响的皮肤上，可以缓解炎症、减轻瘙痒，并促进皮肤康复。
除了这些主要功效外，椰子油还被用于其他方面，如烹饪、按摩和身体润滑等。它的多功能性和天然性质使得椰子油成为许多人日常生活中不可或缺的产品。
椰子油具有丰富的功效与作用。无论是用于食用、美容护肤还是健康保健，都能够起到积极的作用。需要注意的是，每个人的体质和需求不同，使用椰子油前最好咨询医生或专业人士的建议。