我根据网上介绍的方法腌制咸金桔,腌了一个来月,盐化了一半。我把金桔拿出来用开水浸泡晒干再重新加盐腌制。那原先的那些盐水能喝吗?还是就没用了。
1、可以喝,咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。
2、它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。
扩展资料:
咸金桔功效
1、金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。
2、金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
3、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
参考资料:百度百科-咸金桔