初始污染菌检测的时候,大多数样品菌落数都只有1,2个,突然出现一个碟子里面几百个，咋回事？

Question

如题，应该不是产品的原因。但是我做实验的时候，6个样品都是同一时间用同一手法做的，2个空白对照也是无菌，求解释
我用的是薄膜法

Answer 1

一是可能细菌没有充分混匀，有些细菌还是成小团块状的，刚好这小团细菌分到同一个平皿，涂布均匀后，这个平皿的细菌数就增多了；二是可能是操作过程中污染的。