第1个回答 2019-12-25
西葫芦虾皮饺子的做法步骤
1.
西葫芦洗干净去掉中间的籽
2.
擦丝
3.
加盐去出过多的水分，20分钟左右就可以
4.
西葫芦去水的时候就可以和面了，两个人的量一大碗面粉就可以，和饺子面要软，没有经验的亲可以试着来，先用筷子和，搅拌到没有干面粉，都成小面疙瘩就可以了，再用手揉搓成团，静置。
5.
炒鸡蛋的油可以多一些，后边拌馅就不用再加生油了，鸡蛋出锅前加入少许生抽和老抽，味道会比后边调馅再加要好很多。
6.
红薯粉用热水泡开后切碎备用
7.
虾皮干锅炒一下，更香哦
8.
西葫芦去水后用手或者漏布把水控掉
9.
将所有材料倒入盆中，加入少许香油、盐、五香粉搅拌均匀，也可加入鸡精味精，我怀孕了就没放鸡精味精
10.
擀面皮
11.
包饺子
12.
香喷喷的饺子出锅了