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    • 炸猪肉块怎么做好吃，炸猪肉块的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-07
    1.1准备好食材

    2.2瘦肉放盘中加入鸡蛋，生抽和蒜末

    3.3瘦肉拌匀后腌30分钟

    4.4在腌好的瘦肉中加入香炸粉

    5.5把瘦肉跟香炸粉拌匀，中间加入少许的清水和均匀

    6.6锅里放入适量的油，油温七八成热的时候下瘦肉

    7.7火候先大火2分钟再转小火2分钟炸到瘦肉稍微变色，起锅

    8.8瘦肉先放凉，再得复炸一次

    9.9再回锅炸1分钟

    10.10最后调大火起锅
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