猪肉有什么做法,把肉做的更好吃答:里脊肉350g、土豆淀粉180g、香菜少许、盐少许、料酒、葱白1段、姜丝适量、胡萝卜丝适量、糖1饭勺,醋1饭勺步骤1、土豆淀粉加入半碗凉水搅拌均匀,备用,葱白切丝2、把肉切成大薄片,加入盐、料酒搅拌均匀,这时候淀粉沉淀了,把水分控出来,把肉片放进去抓拌均匀3、锅中倒油,烧热后,逐个下入肉片,炸至微黄后捞出来,...
五花肉都有哪些美味的做法?答:今天给大家介绍在是东坡肉的做法。 【东坡肉】 食材:五花肉500克,黄酒800毫升,生抽3勺,老抽2勺,冰糖2勺,香葱1把,生姜1块、盐1勺、清水500毫升。 【步骤】 1、准备一块猪肉,最好选择肥瘦相间的五花肉,做出来的口感是最完美的。 2、五花肉跟清水一起入锅,煮开后继续煮5分钟,捞出冲洗干净,切成正方形大块。
猪肉好吃的做法答:做法:1、将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.2、炒锅放油烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。8、酱骨架材料...