i7也分两种，
e5和至尊i7，e5分单路的e5 1600系列，双路的e5 2600系列，四路的e5 4600系列，其中单路的跟同接口至尊i7特性基本一致，就多一个ecc校验，而跟双路和四路的最大区别是支持双cpu和四cpu；
e5和普通i7，普通i7指的是115x接口的，区别在于这么几点，
a.核心数不一样，115x的i7最大4核，e5起步是4核；
b.每个核心的缓存不一样，e5是2.5,而115x的除了5代5775c，是每核心2MB；
c.内存通道数不一样，e5都是4,115x只有2；
d.pcie条数不一样，e5是40,115x只有16；
e.rdimm内存的支持情况，e5支持，115x的i7不支持，内存分udimm和rdimm，115x只能用udimm，两者区别在于访问方式，还有最大容量，ddr4为例，目前rdimm 在售的就有单根64GB的；
f.能否多cpu，115x的是肯定不能，e5只要不是1600系列就可以；
E5的优点是稳定、低频率、低功耗，多核心，多线程。
I7相对E5来说优点是高频率、超频。
如果你需要多线程处理工作，那么E5的性价比肯定高于I7，如果你需要高主频玩游戏，那么高频I7肯定比E5强。
很多人对E5 至强或者高级的i7感兴趣，但是却畏惧E5频率太低或者至尊的多核i7 太热超不动，以至无法体现出自身的游戏优越性。
多数情况下，频率还说得过去的E5 多核心处理器，是可以应付绝大多数正常游戏的。
可超频的至尊i7 当然也有他的高频价值，综合性能无法替代，即使是E5 2679V4\E5 2699 V4也无法完全击败i7 6950X。
至于三级缓存能够增强网游帧数的命题，对于几十MB 的E5和高级i7来说，意义不大。
参考资料
游戏升级谁更值?十核顶级i7大战至强E5.中关村在线[引用时间2018-1-3]
至强e5与i7有什么区别.土巴兔[引用时间2018-1-3]
本回答被网友采纳