主料
挂面
100克
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
1.食材准备好
2.香葱和香菜洗干净切段
3.把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4.鸡蛋打散
5.锅里放水，烧开下挂面
6.挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7.倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8.倒入调好的汁
9.盛碗里就可以吃了
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第1个回答 2020-10-03
要想清汤面好吃，这些步骤要记住了！
第2个回答 2017-12-20
食材
食谱热量：1349(大卡)
主料
挂面100G
白菜少量
方法/步骤
准备食材，清洗食材
将大葱和韭菜切好
放入香油、五香粉、酱油、醋、盐各适量，搅拌均匀
白菜叶只要菜叶，切好
水烧开，下挂面。
合苞蛋弄到锅里
煮煮下白菜叶子
快熟了把上面拌好的葱叶和韭菜倒入锅中
食谱热量：1349(大卡)
主料
挂面100G
白菜少量
方法/步骤
准备食材，清洗食材
将大葱和韭菜切好
放入香油、五香粉、酱油、醋、盐各适量，搅拌均匀
白菜叶只要菜叶，切好
水烧开，下挂面。
合苞蛋弄到锅里
煮煮下白菜叶子
快熟了把上面拌好的葱叶和韭菜倒入锅中
第3个回答 2020-12-09
清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。
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