将面条煮熟过凉水。
生菜在开水中烫熟捞起,放在碗底。
挑起过好水的面条,放在生菜上面。
加牛肉汤,加卤牛肉和芫荽。即可。
清汤面也叫作阳春面,将水烧开,放面条进入煮,面条熟的时候洒适量葱花,放盐,放点鸡精出锅, 这样做面有葱花的香味而且一点都不油腻,很清淡。
现在多用于网络,“清汤面”形容的是不化妆,对于自己的容貌不是那么地在乎的女人。而在网络环境里,清汤面女一般来形容不拜金、不追求时尚、安于平常生活的精神层次满足的女子。
本回答被网友采纳盐鸡精胡椒粉香油准备好,开水下面,放些青菜烫熟捞出,在料碗里加汤吧面放进去,完成
清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。
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