有哪些好吃的家常便饭

如题所述

1.上海菜饭

食材:鲜肉+腊肠+上海青

做法:

①一小块咸肉切粒,香肠切片,上海青四五颗切碎。

②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅,炒香咸肉和香肠,倒进电饭锅,搅匀,按煮饭键。

③青菜炒软,饭还剩几分钟煮好的时候,把青菜倒进去,等到煮饭程序结束拌匀就可以开吃!

2.梭子蟹炒年糕

食材:梭子蟹+年糕

做法:

①螃蟹处理干净,切块,在切口沾淀粉,下锅煎到金黄色。

②年糕焯水,过一下凉水备用。

③锅里爆香姜葱蒜,虾螃蟹和年糕翻炒。

④加入生抽蚝油和淀粉加水调的酱汁,炒到汤汁浓稠,再加一把葱段,炒匀出锅。

3.腊肠蒸蛋

①准备切片的香肠

②两个鸡蛋加点盐打匀,加入1.5倍的温水,过筛,盖一个碟子先上锅蒸7分钟。

③7分钟后摆上香肠片,再蒸7分钟就可以,出锅淋香油和蒸鱼豉油。(蒸蛋需要全程大火)

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