如题所述
中午饭可以吃酱油火腿蛋炒饭、石锅拌饭等家常便饭。
主料:大米饭一碗、鸡蛋两个、火腿2根、青椒1个。
辅料:一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油。
1、米饭中加入加入一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,搅拌均匀。
2、青椒切粒,火腿切片,鸡蛋打散。
3、起锅热油香煎鸡蛋,煎熟火腿片,翻炒青椒粒。
4、锅中刷油,倒入米饭,翻炒3分钟,加入鸡蛋和火腿,继续翻炒2分钟。
5、加入青椒粒,继续翻炒几下即可出锅。