用料
圆饼面 一块
鲜虾 8只
葱 一根
姜 少许
蒜末 两颗
香麻油 少许
生抽或者耗油 少许
水
鲜虾蒸面的做法
面饼用温水泡半小时鲜虾蒸面的做法 步骤1
泡完摊开在盘子上(最好加少许面,防止蒸出来的面太干),虾摆放在面上面,蒸五分钟左右鲜虾蒸面的做法 步骤2
锅热油,放葱姜蒜末爆香,放少许生抽,鸡精,少量盐,少许水,翻炒。调料搞定,趁热淋在虾面上面,搞定!鲜虾蒸面的做法 步骤3
吃的时候,面要搅拌均匀。如果觉得还不够入味,可以再把整盘面翻炒,这时候,一定要注意加水,面很容易干。鲜虾蒸面的做法 步骤4
小贴士
1-蒸过的面,再翻炒,会更加有弹性
2-虾最好开半,蒸出来的面也会比较有鲜味
3~可以加自己喜欢的蔬菜
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