用紫砂壶泡茶的优点有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

紫砂壶的泥料是紫砂陶，从紫砂泥中锤炼出来的陶，用来冲泡茶叶既不夺茶香气又无熟汤气，所以用紫砂冲泡的茶色香味皆蕴。紫砂壶泡茶的优点：
1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，而且香气不会涣散，可品得茶之真香真味。
2、紫砂壶透气性能好，在泡茶时不易变味，尤其是在夏季过一宿都不馊。如果没有喝完放置久了，也不会有宿杂气，只要在下次用之前倒满开水，立刻到处去，然后再浸入冷水中冲洗，元气立刻就可以恢复了，泡出来的茶仍是原味。
3、紫砂壶内壁可以吸收茶汁，不用天天刷洗，沏茶而绝无异味。紫砂壶长时间使用，壶壁积聚的“茶锈”，以致于空壶注入沸水，也会茶香四溢的，这与紫砂壶胎质的气孔有一定的气孔有一定的关系关，这是紫砂壶独具的品质，别的瓷器是没有的。
4、紫砂壶冷热急变转换性能很好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握住也不会烫手。最神奇的是还可以放在文火上烹烧加温，也不会因受火而爆裂。
5、紫砂使用越久，壶身色泽越发的光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，价值也会越开越高。