老爸这几天脾胃不好、今天给老人家煮了点营养粥
各种杂粮混合一起煲粥,不仅营养而且味道香。下面就来介绍一款用燕麦糯米等杂粮熬制的美味杂粮粥做法:
需要食材:
用料:大米、糯米、核桃、红豆。
辅料:燕麦、黑米、黄豆、红皮花生。
营养粥的做法:
1.准备食材,所有的食材搭配随意。
2.除了核桃以外其余的食材淘洗几遍。
3.放入电饭煲中,加入适量清水。
4.开启煮粥,这个时候把核桃敲开,清洗干净,放入锅中,煲粥2个小时。
5.滴声响起后,粘稠的营养粥出锅了。
6.喜欢甜的可以放一点红糖或者冰糖调味。
这样一碗美味的杂粮营养粥就做好了。
注意事项:
加水量是粮食的6~10倍。如果用电压力锅做杂粮粥,粮食与水的比例大概是1:10~1:6。因为电压力锅主要是靠压力烹调食物,不会像普通明火烹调那样,有较多的水分蒸发,所以加水量可以控制在8~10倍。
但如果是普通汤锅做,需要添加更多水,跟杂粮种类和烹调时间都有关系。
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