鸡蛋饼是很多人的最爱，早餐，午餐甚至晚餐都可以吃鸡蛋饼。根据不同的原材料以及配料，鸡蛋饼有各种不同的做法，每一种鸡蛋饼都有自己的特色，当然各自的做法也会有所不同。
下面就分享一下几种不同鸡蛋饼的具体做法是怎样的。
一．炼乳鸡蛋饼
材料准备：
鸡蛋，面粉，炼乳，糖，黄油
具体做法：
1、鸡蛋打均匀，加入少量的面粉、白糖、炼乳后再搅拌均匀；
2、起锅加入黄油，在倒入鸡蛋糊，并使得鸡蛋糊均匀的摊开；
3、有小火煎至金黄色后翻面同样煎至金黄色即可出锅了。
二、三丁鸡蛋饼
材料准备：
苦瓜，丝瓜，紫甘蓝，鸡蛋，食用盐，油，醋
具体做法：
1、把苦瓜、丝瓜、紫甘蓝等材料切成细丁留着备用；
2、打两个鸡蛋，加入适量的食用盐、两三滴醋，和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝等一起反复搅拌均匀；
3、起锅加入适量的食用油，烧至温热时，倒入以及搅拌均匀的鸡蛋，用文火把两面分别煎至金黄色即可出锅了。
三、原味鸡蛋饼
材料准备：
鸡蛋，面粉，食用盐，香葱，植物油
具体做法：
1、将面粉和鸡蛋一起搅拌均匀，同时放入一些植物油；
2、加入适量的食用盐，调制成湿状即可；
3、起锅，在锅中加入适量的植物油，放入以及准备好的蛋液面粉；
4、煎至两面金黄色，然后撒上葱花后再煎一下即可出锅。
四、芝士鸡蛋饼
材料准备：
面粉，芝士片，鸡蛋，食用盐，鸡粉，黄油，水
具体做法：
1、把鸡蛋打开，加入面粉，慢慢就如清水并搅拌均匀，调至面糊浓稠度刚刚好即可；
2、加入适量的食用盐以及鸡粉，搅拌一会，然后将面糊过一遍筛网；
3、黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎加入，混合均匀；
4、将锅加热，加入一勺芝士面糊放入，等一面煎好之后翻到另一面煎熟即可，如此反复进行。
五、韭菜鸡蛋饼
材料准备：
鸡蛋，韭菜，植物油，食用盐
具体做法：
1、韭菜清洗干净后切碎，锅烧热放入韭菜炒至颜色稍微深一些，捞出放入碗中，加入三个鸡蛋，少量食用盐，顺时针搅拌均匀；
2、锅烧热后加入植物油烧至八成熟，调至小火，在锅的中间位置慢慢加入鸡蛋液形成圆形，转至中火继续煎；
3、煎至鸡蛋一面金黄色，上面的蛋液凝固时用锅铲插入鸡蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅的倾斜结合力把鸡蛋翻至另一面煎至微黄色即可出锅了。
快来说说，你喜欢的哪一种鸡蛋饼？你会尝试哪一种的做法呢？这些美食有没有给你带来新鲜的食欲呢？
2。然后把鸡蛋，角瓜，葱花放入调湿的面粉中
3。加一点盐调匀
4。在锅内放一些油，开始煎饼，煎成两面黄
5。出锅