你好，在宝宝这个年龄阶段，是可以适当的给宝宝添加瘦肉末等食物进行喂哺的，这个不会影响到宝宝健康。
虾也是可以适当的给宝宝使用的，上述两种食物可以混合使用，并不会影响到宝宝健康，不过使用时需要注意逐渐增加剂量，注意遵循循序渐进、由少到多的原则。
虾是比较容易引起过敏的食物，不少孩子在吃了虾后，会出现起
荨麻疹、拉肚子、
消化不良等表现。
建议先给孩子尝试一点虾泥，就是在把虾煮熟后，取一两个虾仁捣碎为虾泥，给孩子尝试着吃点，看看是否会出现过敏等情况。
如果出现过敏或消化不良或拉肚子，那就别用虾和猪肉混在一起包饺子给孩子吃了。
如果不出现过敏等情况，那就可以尝试你说的这种办法给孩子包饺子吃。