西红柿是生吃好还是熟吃好？哪样最发挥效用？

Question

如题所述

Answer 1

吃西红柿选择生吃比较好，这是因为如果熟吃西红柿的话，会让西红柿当中的维生素至少要损失30%左右，选择生吃西红柿比较好。

一，生吃西红柿对人体的好处

利尿。在西红柿当中含有一种物质叫做“番茄素”，这种物质能够有效地抑制细菌，并且西红柿里面还含有苹果酸、柠檬酸和糖类，这些物质具有助消化的功能，尤其是对一些患有肾炎患者来说，还具有利尿的作用。抗衰老。通过相关的科学研究发现，在西红柿里面还含有一种物质，这种物质能够起到一种抗癌和延缓衰老的作用，这种物质就叫做谷胱甘肽。通过相关的临床医学测定表明，当一个人的体内谷胱甘肽的浓度上升的时候，这个人的癌症的发病几率就会明显地降低，还可推迟人体当中某些细胞的衰老。美白。西红柿当中还含有丰富的维生素，尤其是维生素c的含量非常高，一个人每天吃西红柿能够起到美白和防治雀斑的作用。西红柿当中所含有胡萝卜素和番茄红素，还能够帮助展平皱纹，让皮肤细嫩光滑，这简直是女性的福利。

二，西红柿所含有的营养物质
西红柿是一种富含糖分、维生素、矿物质、有机酸的水果。西红柿包含多种的糖分，比如说葡萄糖和果糖，可以促进人体的消化功能，可以起到生津健脾的作用。西红柿富含多种的维生素，比如说西红柿富含维生素c，西红柿中还富含多种的矿物质，比如钙、铁、锌、镁，除此之外，西红柿含有有机酸，西红柿的营养物质真是丰富呢。西红柿里面的营养元素，经过高温可能会破坏一些营养成分，所以生吃西红柿，能把西红柿的营养发挥到极致。

Answer 2

无论是生吃熟吃都可以看每个人。具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病和冠心病的发生；具有良好的抗癌。熟吃营养价值更高，但是缺乏维生素c的可以选择生吃。

Answer 3

对于我来说，我觉得生吃最好吃，这样吃起来既不破坏它的营养成分，吃起来又比较方便。每个人喜欢吃它的方式都是不一样的，根据自己的喜好来就好。

Answer 4

生吃营养全，但人体不容易吸收。炒着吃，营养流失一部分，但人体可以大部分吸收。

Answer 5

生吃好，可以保持西红柿里的维生素不会被破坏，还具有美白皮肤的功效，预防贫血。