做成功就一次,剩下都是发到一半那样,孔隙还很大,吃起来很粗糙,我用的都是周围人成功做出面包的配方,面包粉,高温耐糖酵母,不知道问题出在哪里,后来周围人教我先发面,就是先和面发面一个半小时那种,然后再选浅色面包,我照着做了,成功一次,那次效果很好,但是就一次,这次结果就很可怕了,在和面发面过程还好好的面也发起来了很高,结果做面包的时候面就下去了,再也没起来,高度是有史以来最矮的连五分之一都不到,烤出来的味道都呛鼻子,粘粘的象没熟,也不甜,不知道怎么回事,酵母的保存是冷藏,夹子夹上