宝宝空气炸锅零食合集，非油炸下午小点心

Question

如题所述

Answer 1

宝宝空气炸锅零食合集，非油炸下午小点心

【脆皮炸牛奶】

食材：250ml牛奶、30g玉米淀粉、鸡蛋液、20g糖、面包糠

步骤：

牛奶、淀粉和糖倒入锅中，小火搅拌至浓稠，倒入刷好油的容器中冷藏2小时，取出切成条，表面裹上一层淀粉，粘上蛋黄液，最后裹上面包糠，放入空气炸锅中，180度烤8分钟。

【芝士红薯小方】

食材：红薯、黄油、糯米粉、蛋黄液、芝士

步骤：

红薯去皮切块，加入黄油捣成泥，加入糯米粉拌匀，分成6份，中间凹个洞放芝士，整理成长方形，表面刷一层蛋液，撒上白芝麻，放入空气炸锅，180度20分钟。

【脆脆薯饼】

食材：土豆、玉米淀粉、黑胡椒粉

步骤：

土豆去皮蒸熟，趁热压成泥，加入一勺玉米淀粉和一点黑胡椒粉，抓拌均匀，团成大小均等的小饼，用叉子压出纹路，表面刷一层油，放入空气炸锅，180度烤15分钟，翻面再烤5分钟。

【芝麻紫薯球】

食材：180g紫薯、40g糯米粉、30g牛奶、适量糖（可不放）

步骤：

紫薯去皮蒸熟趁热压成泥，加入糯米粉、牛奶和糖，抓拌均匀揉成团状，取适量搓成小球，表面裹一层芝麻，表面刷点油，180度烤20分钟。

【香甜红薯烙】

食材：红薯、鸡蛋、面粉

步骤：

红薯去皮切丁备用，碗中放入一颗鸡蛋，一勺面粉和适量盐搅拌均匀，加入红薯丁，翻拌均匀，放入空气炸锅中，整理好形状，表面撒上黑芝麻，180度烤20分钟。

【紫薯扭扭酥】

食材：紫薯、鸡蛋、牛奶、手抓饼

步骤：

紫薯去皮蒸熟，趁热压成泥加入牛奶搅拌，将紫薯泥平铺在手抓饼上，再在表面放一片手抓饼，切成长条状，取出一条对折一次，扭成麻花状，表面刷一层蛋黄液，180度烤10分钟。