中国十大米粉

Question

如题所述

Answer 1

中国十大米粉如下（排名不分先后）：
1、广西螺蛳粉：广西螺蛳粉有名的米粉，在广西也是家喻户晓。螺蛳粉这几年成了网络名人米粉，它的独特之处在于，闻起来臭，吃起来香，让人欲罢不能。
2、湖南米粉：湖南也是米粉的故乡。湖南独特的气候和水土条件为水稻生长提供了有利条件。虽然湖南以吃辣出名，但是米粉并不是以重口味为主。
3、江西米粉：江西作为中国米粉的起源地，也是米粉生产和消费的大省，江西米粉的吃法花样繁多。
4、绵阳米粉：四川作为麻辣美食之乡，四川最出名的就是绵阳米粉，已经有1800多年历史了，绵阳米粉分清汤和红汤两种类型。麻辣鲜香，非常好吃。
5、云南过桥米线：云南是吃米粉的大省，云南的米粉又叫米线，云南的过桥米线也是全国闻名的，汤料主要是鸡汤或者老鸭汤，还有云南特产的各种菌菇，再放入烫熟的米线，封上热油，鲜香爽滑，汤汁鲜美。
6、遵义羊肉粉：提到贵州米粉，很多人会想到遵义的羊肉粉，遵义羊肉粉曾荣获“中华名小吃”的称号，羊肉粉用鲜羊肉熬汤，用羊肉片和各种调料调制而成，遵义市的大街小巷遍布各种羊肉粉店，是当地饮食的文化。
7、海南米粉：到海南旅游的人几乎都吃过海南的米粉，海南人一日三餐都喜欢嗦粉，尤其是早餐，路边大大小小的米粉店，海南米粉比较简单。
8、广东肠粉：广东米粉最出名的吃法就是肠粉，肠粉一般用米粉蒸制而成，淋上用酱油和淀粉调成的卤汁，早餐吃健康营养，爽滑好吃。
9、龙岩清汤粉：福建的口味一直以“鲜”著称，最有名的有龙岩清汤粉，汤底由猪头骨、筒骨和盐味清水慢火熬制几小时，虽清淡但不失厚度。
10新疆米粉：新疆炒米粉，是近几年流行起来的美食，全国很多地方有新疆炒米粉店。新疆米粉很粗，滑嫩有嚼头，用番茄酱和辣酱炒制，颜色红润浓郁，西域风情十足，色香味俱全，看起来就很有食欲。