第1个回答 2013-03-30
糯米花生麦粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱
口味:甜味 工艺:煮糯米花生麦粥的制作材料:主料:粳米100克,花生仁(生)50克,小麦50克
调料:冰糖75克教您糯米花生麦粥怎么做,如何做糯米花生麦粥才好吃1. 糯米、小麦米洗净,用冷水浸泡2~3个小时,捞起,沥干水分。
2. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将小麦米、花生仁放入,用旺火烧沸,然后加入糯米,改用小火熬煮至熟。
4. 冰糖下入粥中,搅拌均匀,稍焖片刻,即可盛起食用。小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
燕麦粥的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱
口味:甜味 工艺:煮燕麦粥的制作材料:主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克教您燕麦粥怎么做,如何做燕麦粥才好吃1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。燕麦粥的制作要诀:防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。小帖士-健康提示:
1. 通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;
2. 玉米性平味甘,调中开胃;
3. 燕麦性平味甘,补虚健脾;
4. 豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。
小帖士-食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 </p>