超市有卖芝士吗？

Question

对于芝士，相信不少人都是听说过的，但如果对欧美饮食风格不是很熟悉的人，我去了很多地方都没看见有芝士卖，有人知道超市有卖芝士吗？希望网友帮忙回答，谢谢。

Answer 1

要说芝士是什么，可能听到芝士一词大家还是很陌生的，但如果说是奶酪或是干酪，相信不少人就会恍然大悟了。芝士就是奶酪，只是cheese的一种音译，奶酪是一种经过发酵后制成的牛奶制品，所以芝士是什么，有说法直接表示芝士就是浓缩的牛奶。

因此大家也不难知道芝士含有多种营养成分，其实芝士是什么，芝士的性质跟酸牛奶差不多，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

一般稍微大一点的超市都有的，多数情况下是跟牛奶、酸奶摆在差不多的位置的，不过有的超市里卖的芝士片，这种属于再加工产品，但也是能满足人们对芝士的基本要求了。如果找不到，那么也是可以考虑到网上购买的。

Answer 2

**超市有卖芝士**。在超市的冷冻区，一般可以在比较大的超市找到卖芝士的地方。在卖进口食品区或是奶制品/乳制品区域，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。此外，有的超市里还有芝士片，这种属于再加工产品，也能满足人们对芝士的基本要求。