在那里可以买到芝士,好像一般超市都没有

如题所述

芝士片一般大超市都有,家乐福,麦德龙等。

是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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新鲜奶酪不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。

白霉奶酪表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。

蓝纹奶酪在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。

水洗软质奶酪成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗,表皮呈橙红色,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁。

硬质未熟奶酪制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口,容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹调上。

硬质成熟奶酪制作时需要挤压和煮,质地坚硬,香气甘美,耐人寻味。可以长时间运送与保存。

以上内容参考百度百科  芝士



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第1个回答  2020-04-06
一般稍微大一些的超市都有,一般都是和牛奶、酸奶摆在一个地方。如果超市没有,你直接可以在网上购买,也有很多,价格会比超市便宜。
第2个回答  2019-11-03
我住在天津,
天津的话在远东商厦的地下一层有马苏里拉芝士和莫扎里拉芝士。
伊势丹楼下的超市同样也有。还有就是花苑那里有一家比较知名的进口食品超市,也都有卖的。
其他城市或地区我就不太清楚了。
第3个回答  2020-04-08
芝士片一般大超市都有,家乐福,麦德龙等,你说的是不是莫扎里拉芝士???这个好像比较少,在进口超市有的买吧
!麦德龙,山姆......
第4个回答  2020-03-07
京客隆、华堂、家乐福这些超市有品种比较多的,家乐福的种类最多……
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