全聚德北京烤鸭什么口感?

Question

在北京的亲戚要回来过年，就托人买了只全聚德的烤鸭，真空包装的，回家后用微波炉热了热，然后拆开真空包装，发现鸭子就像炖过三四个小时的一样，刀子一切鸭子都散了，鸭腿一拔骨头就拔出来了，肉质也是烂烂的，没牙齿的老人家也吃得动，请问全聚德的鸭子是这样的吗？

Answer 1

我要说的是真空包装过的全聚德烤鸭和在全聚德堂吃的全聚德烤鸭没有什么可比性的。如果你去店里常常刚考出来的烤鸭你就会明白我为什么这么说了。我说下全聚德烤鸭的特点：色泽枣红，外焦里嫩，皮脆肉嫩。鲜嫩可口，配以小料佐食，实在美味。顺便说下，我以前在全聚德上班。追问

当然真空包装的跟堂吃的口感跟味道不可能一样这点是可以理解的，不过真空的至于变成这样吗？

追答

这或许是真空防腐的原因吧。老实讲我还真没吃过全局的真空包装的烤鸭。你看一下保质期。。。

Answer 2

真空包装的全聚德是这样的。就是忽悠人的。很不好吃。

Answer 3

不是 全聚德信誉很好 不可能给这样的鸭子 要不是路上变质了 就是你朋友买的不是全聚德的鸭子

Answer 4

这可能不是全聚德的鸭子，或者是煮了之后放太久了。