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    • 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定.为什么现象一样?

    如题所述

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    第1个回答  2019-03-06
    因为万一淀粉没有完全水解那么加入碘液都会变蓝
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