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    • 不用酵母粉直接用泡打粉可以发面吗？

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    推荐答案   2020-03-01
    如果是做面包的话，就要放酵母，不用泡打粉，，如果是，锅盔的话只放泡打粉就可以。包子馒头，就要放酵母和泡打粉，只放酵母，面不松软。
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    其他回答
    第1个回答  2020-03-02
    直接用泡打粉也可以
    但要八面和好后做成
    生胚然后在蒸帘上铺好
    屉布把生胚放里面醒发
    至1.5倍大开火蒸15分钟
    焖3分钟就可以出锅啦
    第2个回答  2020-03-01
    首先你是做什么，如果你做面包，馒头，包子之类的你用酵母粉，你做蛋糕呢用泡打粉。
    第3个回答  2020-02-28
    这样发面，也可以，就是发面时间长，不起。
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