白菜和豆腐可以一起煮吗？

Question

如题所述

Answer 1

白菜和豆腐可以一起煮的，它们之间没有冲突，两者结合非常好吃的，下面是推荐的做法：

排骨白菜豆腐汤
材料
白菜250克，北豆腐200克，排骨2块，粉丝250克（选择性添加），盐3克，胡椒粉3克
做法
1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖
2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。

白菜豆腐锅
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。

Answer 2

当然可以了 大白菜(白梗）是很有益营养的菜蔬。富含的维生素C，对肠胃非常有益，黄芽白能治热病，一切发热病症，对人身消耗极大，需要营养补充，然而固体的食品，肠胃不能负担消化。如肠热疟疾及其它长期发热病，往往在发热期间，不思饮食，如果用黄芽白做汤，对各种发热病，都能应用。又可加绿豆芽，番茄，椰菜，芹菜任选一种同煲，这汤不但有营养，而且能帮助退热。同时绍菜还能利小便。
　　豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。本回答被提问者采纳

Answer 3

可以的，要放点水焖一下豆腐然后再下白菜，把白菜煮熟了才下盐和味精。味道还不错的哦。

Answer 4

可以家常菜 白菜豆腐粉条

Answer 5

可以。给你介绍一下“白菜烧豆腐”的做法：
原料：豆腐、白菜、番茄、葱、姜；辅料：精盐、味精、料酒、高汤、色拉油、猪油。将豆腐切片，用色拉油煎至两面金黄；白菜切片后焯水，番茄、葱、姜切片。锅内放猪油烧热，下葱、姜，煸香后下入白菜、番茄、豆腐、高汤、调料，煨烧至熟，即可出锅食用。软香可口，鲜咸味美的白菜烧豆腐就做成了。注意，豆腐不宜太薄，不宜用力搅翻，否则易碎，烧的时间也不宜太短。