鸡蛋口蘑鸡肉面是一种融合了鸡蛋、口蘑和鸡肉的面条料理。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为一顿丰盛的午餐或晚餐。下面是一种具体的做法：
【材料】
面条：适量（根据个人食量）
鸡胸肉：1块（约200克）
新鲜口蘑：150克
鸡蛋：2个
大蒜：2瓣
青葱：适量
姜：适量
酱油：1大勺
料酒：1小勺
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精或鸡粉：适量
香油：少许
植物油：适量
【步骤】
准备材料：鸡胸肉洗净切成小块，用少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；口蘑切片；大蒜和姜切末；青葱切成葱花。
煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。
炒鸡肉：锅中加入适量植物油，烧热后放入腌好的鸡肉块，快速翻炒至变色，炒至表面微焦出香味后盛出备用。
炒口蘑：锅中留底油，加入大蒜和姜末爆香，然后加入口蘑片，翻炒至口蘑出水变软。
拌鸡蛋：在一个小碗中打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
炒鸡蛋：将拌好的鸡蛋液倒入炒好的口蘑中，待鸡蛋液开始凝固时，轻轻翻炒使鸡蛋与口蘑充分混合。
加入鸡肉：将炒好的鸡肉块重新加入锅中，与口蘑和鸡蛋一起翻炒均匀。
调味：加入酱油、鸡精或鸡粉调味，根据个人口味调整盐的分量。
加入面条：将煮好的面条加入锅中，快速翻炒，让面条均匀裹上鸡蛋、口蘑和鸡肉的混合物。
出锅：撒上葱花，淋上少许香油增香，再次翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道美味的鸡蛋口蘑鸡肉面就完成了，既有鸡肉的鲜美，又有口蘑的香味，再加上鸡蛋的嫩滑，是一道非常营养且满足的面食。可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料，如青菜、红椒等，增加菜品的色彩和营养。
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