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醋溜白菜怎么做好吃又简单 ?这才是醋溜白菜的正确做法,酸爽开胃,爽脆入味
如题所述
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推荐答案 2024-04-02
醋溜白菜的正确做法:
所需食材:白菜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油
步骤一:大白菜去掉外面的1-2层,拍洗干净,切成块,白菜帮切的时候要斜刀切。
步骤二:大葱剥皮洗干净切碎,生姜去皮洗干净切细丝,干辣椒切成小段。
步骤三:起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味,然后倒入白菜帮炒匀。
步骤四:继续倒入适量的生抽和醋炒匀,一直炒到白菜帮断生,倒入白菜叶炒匀。
步骤五:继续倒入适量醋和食盐,炒匀入味等到白菜叶断生,最后就可以关火盛出食用了。
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1、
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洗净,用刀斜着切白菜片。2、切葱末,姜丝。3、酱汁所有材料混合。4、油热,加蒜炒香。5、加白菜帮。6、加白菜叶。7、加酱汁,炒匀即可。8、成品图。
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怎么做好吃又简单,做法
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白菜
帮适量 米醋1份 蒜片适量 糖2份 淀粉2匙 葱适量 油适量 鸡精适量 自制辣椒酱2匙 步骤 1 白菜用菜帮,这样做好的菜水份足,吃起来也够脆 步骤 2 白菜帮片着切成适合的小块 步骤 3 锅烧开水,水开后滴两滴油,这样的白菜不变色,炒时也省油 步骤 4 开始调汁——1份的酱油:2份的糖:...
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