湛江，位于中国广东省最南端，是一座沿海城市，以其美丽的海滨风光和丰富的海鲜而闻名。除了美丽的自然风光，湛江的小吃也是游客们不可错过的一大亮点。以下是一些在七日游中不容错过的湛江小吃：
海鲜：作为一个港口城市，湛江的海鲜是必尝的美食。新鲜的海产品种类繁多，包括鲍鱼、海参、扇贝、螃蟹、鱼类等。可以选择去海鲜市场购买新鲜海鲜，然后请当地的餐馆加工，享受最新鲜的口感。
炸鲜奶：这是一道传统的广东甜品，以鲜奶为主要原料，外层炸至金黄酥脆，内里则是软嫩香甜的鲜奶冻，口感丰富，甜而不腻。
粉果：粉果是湛江的传统小吃，主要原料是糯米粉，加入红糖、花生、芝麻等馅料制成。外形圆润可爱，口感糯软，甜香四溢。
肠粉：虽然肠粉在广东各地都有，但湛江的肠粉以其薄如蝉翼、柔软滑嫩而著称。通常搭配酱油、花生酱、辣椒油等调料食用，是早餐或下午茶的好选择。
牛杂：湛江的牛杂以其独特的口味和丰富的品种受到食客的喜爱。牛杂包括牛肚、牛筋、牛肉等多种部位，经过精心烹制，味道鲜美，肉质软烂。
叶饼：这是一种传统的湛江糕点，以糯米粉和各种豆类为主要原料，加入椰丝、猪肉等馅料，用香蕉叶包裹后蒸煮而成。口感独特，香甜可口。
鸡饭：湛江的鸡饭以其鸡肉的鲜嫩和米饭的香软而闻名。通常是将整只鸡煮熟后切块，搭配特制的酱料和香料，再配上一碗热腾腾的米饭，是一顿简单又满足的美食。
椰子鸡：在湛江，椰子鸡是一种非常受欢迎的菜肴。将新鲜的鸡肉放入椰子水中炖煮，肉质鲜嫩，汤汁清甜，具有很好的滋补效果。
沙虫：虽然听起来可能让人有些犹豫，但沙虫是湛江的一种特色小吃，味道鲜美，营养价值高。通常清洗干净后可以炒食或煮汤。
糖水：在湛江，各种糖水是必不可少的甜品。无论是红豆糖水、绿豆糖水还是芒果糖水，都是消暑解渴的好选择。
在湛江的七日游中，不妨尝试以上这些地道的小吃，体验当地的食物文化。湛江的小吃远不止这些，你可以在街头巷尾的小吃摊、夜市或者当地人推荐的老字号餐馆中，发现更多的美味。总之，在品尝的同时，也要注意食物的卫生和安全，确保旅途愉快。
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