有些人认为喝酒会出现脸红往往是不胜酒力的表现，事实上，如果喝酒后出现皮肤发红，应尽量避免喝酒，做好疾病防治保健工作。那么， 喝酒脸红吃什么预防 ？如果皮肤发红比较厉害，可以在喝酒前喝一杯牛奶，这样对保护胃部有好处。
喝酒脸红吃什么预防喝酒脸红的人是由于肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精的代谢就会减慢、受阻，留在体内的酒精刺激血管扩张，从而导致脸色、身体及其它部位的皮肤发红，这种情况尽量避免饮酒，可以服用一下牛奶、浓米汤、糖水、橘汁等缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。
1.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
2.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
3.杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
4.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
5.桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
6.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。7.体恒健牌养肝片以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，本品具有免疫调节的保健功能。对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解，减少机体对它们的吸收，从面对化学性肝损伤起到很好的保护作用。
喝酒脸红是什么原因喝酒脸红是怎么回事?有喝酒脸红反应是因为代谢酒精的酶有基因缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。脸红的人还喝酒，会增加患致命食道癌的危险。
喝酒脸红的原因：
1、面部皮肤潮红是因为皮下暂时性血管扩张所致，主要原因是乙醛引起的，医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。而喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。另外还有一种酶--乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，所以会出现面如关公的情况。
2、有学者认为是面部血管的过敏反应。少数饮酒性面红的患者在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼 吸困难、恶心、呕吐 、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，这时人们就认为是喝醉了，医学上叫作“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水 平升高之故。
3、脸部毛细血管丰富，而且脸部皮肤比较薄而透明，所以酒精转换成乙醛使血管扩张的效果，在脸上最先出现，而身上稍微滞后一些。另外，有些人的手掌变红是和脸同步的，原因也是手掌皮肤透明，血管丰富。
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