糖醋鱼块的做法：
主料：草鱼700克。
辅料：姜2片、蒜2瓣、葱2根、酱油2勺、醋1勺、糖2克、鸡精1点、淀粉1勺、料酒1勺。
步骤：
1、备好食材。
2、鱼肉加入淀粉料酒拌匀。
3、锅中油热小火放入鱼肉炸一下。
4、然后捞出姜蒜葱切好。
5、另外锅里炒姜蒜。
6、放入炸好的鱼肉。
7、加1碗水加红烧酱油。
8、加原汁酱油。
9、加鸡精中小火烧入味烧熟。
10、另外碗里加白糖醋淀粉调匀。
11、烧好鱼后淋上糖醋汁烧开出锅。
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主料：草鱼700克。
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1、备好食材。
2、鱼肉加入淀粉料酒拌匀。
3、锅中油热小火放入鱼肉炸一下。
4、然后捞出姜蒜葱切好。
5、另外锅里炒姜蒜。
6、放入炸好的鱼肉。
7、加1碗水加红烧酱油。
8、加原汁酱油。
9、加鸡精中小火烧入味烧熟。
10、另外碗里加白糖醋淀粉调匀。
11、烧好鱼后淋上糖醋汁烧开出锅。