哪些食材可以和花菜一起搭配做菜？

Question

如题所述

Answer 1

豆豉花菜
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。

1、菜洗净，分成小块。

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。

3、加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。

豆豉花菜
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。

1、菜洗净，分成小块。

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。

3、加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。

腊肉炒花菜
食材：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。

1、腊肉切成片，放锅里煸出油来。

2、放入洋葱一起炒。

3、放入花菜翻炒。

4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

腊肉炒花菜

食材：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。

1、腊肉切成片，放锅里煸出油来。

2、放入洋葱一起炒。

3、放入花菜翻炒。

4、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

Answer 2

番茄菜花

〖用料〗菜花 1棵、番茄 3个、盐 适量、糖 少许、番茄酱 适量；

〖做法〗番茄洗净；2.放到开水锅里煮3-5分钟；3.至表皮开始脱落为止；

　　4.去皮,切块,备用；5.菜花掰成小块,备用；

　　6.过滚水焯熟(水中加几滴油)；过冷水,沥干水分,备用；

8.另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒；

9.加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可；
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Answer 3

肉类:肉片
蔬菜类:西红柿、青红椒、木耳、胡萝卜菱形改刀
一般就这么多，当然想吃什么改下刀法一样也能做配菜
当然花菜清炒也可，做粥个人感觉也行，我之前也做过西兰花小米海参粥，感觉还不错的。
以上仅限中餐家常菜，西餐多是西兰花、芦笋、胡萝卜等。
暂时想这么多，如果想起来还会继续补充。