在早上上班之前做一碗自己喜欢吃的面条，会给你带来整天的能量。面条含有的淀粉高，转化的能量也多，可以让脑子保持清醒，面条的制作方法也简便，但是也要煮好吃的面条还是有一定的技巧的，面条应该怎么煮才能熟呢?
1.新鲜面条更易煮熟，普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟。俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开.这个时间大概也就是三、四分钟。当然，新鲜面条的种类也是比较多的，如果是比较厚一些的面条，就要相对增加一两分钟的时间。
2.面条千万不要冷水就下锅，因为这样煮出来的面条就会被煮成一团糟。但是却很少人知道，面条最好也不好开水下锅，因为下锅的一瞬间高温会破坏掉面条的口感，面条放入锅中外边就熟了而里边还是生的，等到里边也熟了的时候，外边就已经煮过了。面条最好在水中开始冒小气泡的时候，把面条放入锅中这时候下面条水温刚刚好。把握好水温下面条，煮出来的面条口感极其好。
3.面条煮几分钟能熟。不出意外的话几乎都是三分钟左右，现在，面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的。
1.面条具有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化相对较慢，使人长时间感到饱不饿。如果单单吃面条就不行了，那样达不到吃早餐的效果了。早餐主要补充的是氨基酸，维生素，还有矿物质等等，其次才是能量，所以早餐要吃些营养丰富的(牛奶，鸡蛋，豆浆之类的)食物，可以在吃面条后额外补充。
2.面条里含有碳水化合物，不含胆固醇，面条能够分解脂肪，有稳定血糖的作用，但是天天吃面条会使身体营养失衡。早餐需要补充的是蛋白质、维生素、微量元素、能量等，所以吃面条的同时可以搭配营养丰富的蛋白质，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，还要吃适量的蔬菜和水果，才能够做到早餐的营养均衡。吃早餐时要细嚼慢咽，避免吃过凉、辛辣、刺激性的食物，以免刺激胃黏膜，加重胃的负担。