南安板鸭好吃吗？

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第1个回答 2012-12-11

不知道你说的是不是江西赣南地区的南安板鸭？如果是，这个产品是这个地方的特产之一，是属于传统的年货，口味偏咸，是过年招呼客人的一道腊味，比较适合饮酒食用。也可以用来熬粥做汤，味道咸鲜适口，还是不错的。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2012-12-11

那得看是正不正宗了

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南安板鸭好吃吗?答：不知道你说的是不是江西赣南地区的南安板鸭？如果是，这个产品是这个地方的特产之一，是属于传统的年货，口味偏咸，是过年招呼客人的一道腊味，比较适合饮酒食用。也可以用来熬粥做汤，味道咸鲜适口，还是不错的。

南安板鸭什么季节好吃?答：讲起“南安板鸭”，已经有千年的历史，当地亦称这为“泡腌”，它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩，咸香骨脆！深受广大食客的喜爱！下面介绍南安板鸭的两种经典吃法食用方法：一：清蒸板鸭先用温水清洗干净，将鸭尾去除，用温水浸泡5～10分钟，用筛网盘盛好（皮朝上，便于油脂滴落...

南安板鸭怎么烹饪好吃又简单?答：南安板鸭是中国福建省泉州市南安市的传统特色美食，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。要想烹饪出美味又简单的南安板鸭，可以遵循以下步骤：准备材料：首先，需要购买正宗的南安板鸭。选择时要注意鸭子的新鲜程度和品质。通常，好的板鸭肉质紧实，皮色金黄，无异味。清洗：将板鸭放在清水中浸泡一段时间，以...

南安板鸭怎么烹饪好吃又简单?答：在南安，板鸭是一道具有地方特色的传统美食。要制作出既美味又简单的南安板鸭，可以遵循以下步骤：1. 准备材料：挑选新鲜且品质上乘的南安板鸭。好的板鸭，其肉质结实，皮肤呈金黄色，无异味。2. 清洗：将板鸭在清水中浸泡，去除表面的杂质和多余的盐分。之后，用清水冲洗干净，并擦干水分。3. 腌制：为了...

南安板鸭有什么简单且好吃的做法?答：摆放在盘中。享用：南安板鸭可以搭配蒜泥、辣椒酱等调料一起食用，味道更佳。总结：以上就是一种简单的南安板鸭做法，通过腌制、卤制、晾干、涂抹蜂蜜和烤制等步骤，可以在家制作出色泽金黄、皮酥肉嫩的南安板鸭。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日庆典时招待宾客，是一道非常受欢迎的传统美食。

南安板鸭怎么做好吃不腻?答：南安板鸭是中国福建省泉州市南安市的传统名菜，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。要做好吃不腻的南安板鸭，需要注意选材、腌制、烹饪和食用方式等多个环节。以下是一些制作南安板鸭的建议：选材：选择优质的鸭子是制作南安板鸭的第一步。最好选用肉质紧实、皮脂适中的土鸭。这样的鸭子肉质鲜美，口感更佳。

南安板鸭怎么做才好吃?答：切片：将冷却后的板鸭按照传统工艺切成薄片，这样不仅便于食用，也更能展现出板鸭的风味。上桌：将切好的板鸭摆放在盘中，可以根据个人喜好搭配蒜泥、甜面酱、葱丝等调料一起食用。总结来说，制作南安板鸭需要注意选材、腌制、晾干、上色和烤制等关键步骤。每个步骤都需要细心操作，才能保证板鸭的品质和风味...

江西特产排行榜前十答：6、南安板鸭 南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。7、安福火腿其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，...

板鸭配什么菜炖最好?答：除去南安板鸭，江西遂川的板鸭也很好，曾多次荣获"江西省外贸优质特产奖"、"江西省食品学会优质奖"、"全国星火计划博览会银奖"。江西赣南地区做板鸭的还是多些，我们平常吃的板鸭大都来自于此。小时候我们家吃板鸭，主要以蒸为主，味道偏咸，但是足够的香。现在除了蒸，也会配其它的食材一起烧。板鸭配...

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