第3个回答 2020-12-08
螃蟹可以吃的部分就是蟹黄和蟹肉,蟹肉包括身体上的、钳子里的和腿上的,摘掉下面所说的不能吃的部分,其他的都可以吃。具体方法如下:
1、剪掉螃蟹所有的腿和大钳子。
2、剪掉大腿两端的关节,剪下小腿。
3、用小腿顶出蟹大腿的肉,这个方法特别好,连工具都省了。
4、螃蟹的眼睛不能吃,夹掉。
5、肚脐里很多脏脏,要去掉。
6、掀起螃蟹的后盖,腮是用来呼吸的,比较脏,不能吃,用镊子夹去螃蟹的腮。
7、蟹心太寒,不要吃,摘掉它。
8、螃蟹的嘴和牙很硬,也不能吃,去掉。
9、在螃蟹嘴巴的上方,嘴的下方,是螃蟹的大脑,也要摘掉。
10、蟹黄摘下来可以吃,剩下来的是蟹胃,不能吃,摘掉,其余的都可以吃。
以上是整只熟螃蟹的拆分法,至于螃蟹怎么做,方法就很多。本回答被网友采纳