一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。
葡萄酒中含有单宁，花色素甘，它们能够着色在舌头和嘴巴上，(人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了就呈紫色)葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴,发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒, 酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。
只要是喝纯正葡萄酒都有这种现象，就像你把一滴葡萄酒不小心洒到白布上一样，它会留下红色的均匀的印痕;而同样洒一滴白葡萄酒则印痕不易被感知。要体会这种现象最好的办法是，你无论喝什么葡萄酒时，你看一下同伴的嘴唇就可感知。
从葡萄酒的酿造工艺上也很好理解。在酿造葡萄酒的过程中，有一个脱皮过程，在完成脱皮前及其过程中，葡萄汁会从葡萄皮中染色。这也是红葡萄酒不同于白葡萄酒的一个原因之一。 天然的红葡萄酒色素是在发酵过程中脱下来的。
如果要区别人工添加的色素，简单的办法是第一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素很容易洗掉。
如何避免被葡萄酒染色?
下面这些小妙招可以保护你的口腔不被葡萄酒染色。贪杯又要顾及形象的你可要好好记住啦。
1、先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒
这就是化学上相似相溶的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。(副作用就是你就发现尝过重口味的红葡萄酒之后白葡萄酒会变得索然无味)
2、 喝酒前刷牙
喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色
3、 喝酒的过程中多吃面包
吃面包的原理就像是用黑板擦擦掉黑板上的字迹一样，可以很有效的清除口腔里沾染的色素。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-10-10
很多人都困惑，为什么在喝完葡萄酒后，嘴唇和牙齿会发黑？有的人甚至认为自己中毒了，或者认为红酒的品质不好。其实很多时候，这样的红酒是没问题的！之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。只要是喝红葡萄酒，出现这种状况是很正常的。 有人认为：舌头和嘴唇发黑程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，是年份较好的葡萄酒。 这里我搜罗了一些网友对喝红酒后嘴唇和牙齿发黑的问答。有些情趣十足的很哟！ “喝红酒多，牙变色是必然的。红酒的酸性会腐蚀牙釉质，色泽会染到牙上去。我的牙就是喝红酒后开始不美观的，咬合面有些酒渍，看上去就像烟渍。不过俺也无所谓了，反正不是花花公子的命，桃花运很少。”（绝对是个红酒爱好者）进口红酒 “有次去参加了danmurphy`s的shiraz新酒发布。。。几十种牌子的shiraz尝完了回来我那个嘴的颜色已经不是正常的了。。。给朋友都吓坏了” “用干的餐巾纸大力的擦掉。这个我试过，洗是洗不掉的，只有靠大力擦”（笑晕了！其实不用这么费事的，这是正常的） “必须变黑！！要没色素，那你喝的就是白葡萄酒了···” “你大错特错了，俺家二大爷喝了就不变黑！！！！他没牙！！！！哈哈哈哈哈哈”（挺逗的一个主，不过牙齿不变黑，嘴唇也一定会变黑的） 呢？其实如果你了解葡萄酒的酿造过程，就会对牙齿变黑不那么惊讶了。在酿造葡萄酒的过程中，有一个脱皮过程，在完成脱皮前及其过程中，葡萄汁会从葡萄皮中染色。这也是红葡萄酒不同于白葡萄酒的一个原因之一。（一种例外是，用白葡萄酿白葡萄酒）。在这里需要大家注意的是，千万小心色素勾兑而成的“红酒”，其实确切的不能称之为红酒。
第2个回答 2019-10-10
喝红酒舌头和嘴巴发紫是非常正常的现象。一般来说，红酒能够着色在舌头和嘴巴上，(人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了所致)
红葡萄的皮中含有大量的花色素苷，这与桑葚是一样的。花色素苷是苯并吡喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中。赋予蔬菜、饮料制品等花卉红色、粉红、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，在特定的条件下出现黑色。
一般来讲，舌头和嘴唇发黑程度越重，说明用来酿造这款红酒的葡萄成熟度好，是年份较好的红酒。只要是喝红色的红酒都有这种现象，就象你把一滴红酒不小心洒到白布上一样，它会留下红色的印痕;而同样洒一滴白葡萄酒则印痕不易被感知。要体会这种现象最好的办法是在你无论喝什么红酒时，你看一下同伴的嘴唇就可感知。
红葡萄的皮中含有大量的花色素苷，这与桑葚是一样的。花色素苷是苯并吡喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中。赋予蔬菜、饮料制品等花卉红色、粉红、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，在特定的条件下出现黑色。
一般来讲，舌头和嘴唇发黑程度越重，说明用来酿造这款红酒的葡萄成熟度好，是年份较好的红酒。只要是喝红色的红酒都有这种现象，就象你把一滴红酒不小心洒到白布上一样，它会留下红色的印痕;而同样洒一滴白葡萄酒则印痕不易被感知。要体会这种现象最好的办法是在你无论喝什么红酒时，你看一下同伴的嘴唇就可感知。
第3个回答 2019-10-10
因为酒的主要成分就是酒精，而在酒精进入人体后会转化为对肝脏细胞有害的物质，而喝酒后嘴唇发紫的情况可能淤血有关系，也可能与热门心脏及肝脏病变欧关系，此时建议大家通过心电图和肝功能的检查了解心脏和肝脏功能是否正常，如果不正常要及时进行治疗。
出现喝酒后嘴唇发紫的情况后，我们要通过以下几步进行调理：
首先，如果出现嘴唇发紫的人平时运动量很小，可以试着每天慢跑三十分钟，这样可以有效改善嘴唇发紫的情况。
然后，每天要坚持饮用一到两汤匙的陈醋，这样做可以让发紫的嘴唇在短时间内发生改变，另外喝陈醋还有改善心情和活血化瘀的作用。
其次，如果是由于血液循环不佳而出现的嘴唇发紫情况，可以试着吃各类食物，不要有偏食的情况，尤其是要多吃水果和蔬菜。
最后，要做的就是少饮酒，最好是能够做到戒烟忌酒，尤其是不要将白酒和啤酒混在一起喝，减少酒精和尼古丁的摄入量对我们的身体健康才是最有益的，还要保持健康的心态和生活习惯。
出现喝酒后嘴唇发紫的情况后，我们要通过以下几步进行调理：
首先，如果出现嘴唇发紫的人平时运动量很小，可以试着每天慢跑三十分钟，这样可以有效改善嘴唇发紫的情况。
然后，每天要坚持饮用一到两汤匙的陈醋，这样做可以让发紫的嘴唇在短时间内发生改变，另外喝陈醋还有改善心情和活血化瘀的作用。
其次，如果是由于血液循环不佳而出现的嘴唇发紫情况，可以试着吃各类食物，不要有偏食的情况，尤其是要多吃水果和蔬菜。
最后，要做的就是少饮酒，最好是能够做到戒烟忌酒，尤其是不要将白酒和啤酒混在一起喝，减少酒精和尼古丁的摄入量对我们的身体健康才是最有益的，还要保持健康的心态和生活习惯。
第4个回答 2019-10-10
接触葡萄酒的人，发现喝葡萄酒自己的舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为会酒质出了问题。其实，喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的“黑舌党”现象。
对于专业人士来说，变成“黑舌党”是再正常不过的事，如果在品鉴会上看到别人都着装优雅却面如吸血鬼，既不应笑话别人，也完全不需要为自己唇齿发黑的形象感到不好意思。
对于专业人士来说，变成“黑舌党”是再正常不过的事，如果在品鉴会上看到别人都着装优雅却面如吸血鬼，既不应笑话别人，也完全不需要为自己唇齿发黑的形象感到不好意思。
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