夹沙煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：煎 夹沙煎饼的制作材料：主料：糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。 教您夹沙煎饼怎么做，如何做夹沙煎饼才好吃 1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。2.包入豆沙馅，成12厘米长、7厘米宽饼状，煎至两面金黄即可。多味煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎 多味煎饼的制作材料：主料：小麦面粉500克
辅料：白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣（干）250克
调料：大豆油500克,盐3克 教您多味煎饼怎么做，如何做多味煎饼才好吃 1. 白术、干姜加水熬成汁后加入红枣；
2. 红枣煮熟后捞起、去枣核，压成泥；
3. 将鸡内金磨成细粉，与面粉、盐和匀；
4. 将面粉、枣泥和药汁揉成面团，摊成饼，入油锅煎成两面呈金黄色即可。多味煎饼的制作要诀：可做点心也可当主食食用。
鸡蛋煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：胃调养食谱 老人食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎 鸡蛋煎饼的制作材料：主料：西葫芦200克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料：植物油30克,盐3克 教您鸡蛋煎饼怎么做，如何做鸡蛋煎饼才好吃 1. 西葫芦洗净削皮，切成细丝；
2. 西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出.
3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用；
4. 平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎；
5. 两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。鸡蛋煎饼的制作要诀：根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊。牛肉煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎 牛肉煎饼的制作材料：主料：小麦面粉50克,牛肉(肥瘦)500克
辅料：粉丝150克
调料：碱5克,白矾3克,盐5克,味精3克,香油175克,料酒10克 牛肉煎饼的特色：色泽金黄,软嫩酥香. 教您牛肉煎饼怎么做，如何做牛肉煎饼才好吃1.将碱,矾和1克盐放入容器内加水溶化,倒入面粉,加温水和成面团揉匀.饧25分钟.
2.将粉丝剁碎,牛肉剁末,加入全部调料(留香油150克)调匀成馅.
3.将面团揉透,擀成长方片.
4.放入馅料抹匀,从外向里卷四卷,两头卷向中间,按紧翻过来,再按扁成圆形饼.
5.放入平锅内,加芝麻油用小火烙约5分钟,底面呈黄色时,翻过来,淋香油继续烙熟即成.金银卷煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 甜品/点心 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎 金银卷煎饼的制作材料：主料：鸡蛋300克,栗子（鲜）50克,松子仁50克,核桃50克,水面筋50克,菠菜100克,猪肉(肥瘦)100克,春笋50克,绿豆芽50克
调料：淀粉(豌豆)20克,盐3克,大葱5克,白砂糖50克,花生油100克 金银卷煎饼的特色：外焦里嫩，口味多样。 教您金银卷煎饼怎么做，如何做金银卷煎饼才好吃1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎，面筋、煮熟菠菜切成细丝，放入盆中，加白糖50克，湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。
2.将猪肉丝、春笋丝（可用莴笋丝代替）、豆芽菜放入盆中，加上葱丝、精盐和少许淀粉拌匀，制成咸馅备用。
3.将鸡蛋磕破，蛋清、蛋黄分别倒在碗里，用筷子打散后，各添适量的水和湿淀粉，调匀成浆。
4.将蛋浆放舀入烧热的炒锅中，用手旋转炒锅，使蛋浆流遍锅底,摊成薄厚均匀的薄饼状，再翻面，摊放在案板上，即成蛋皮。如此将蛋清浆和蛋黄浆分别吊成皮。
5.在蛋皮上横竖各划一刀，分成四份，每份蛋皮上放上馅料，蛋清皮放咸馅，蛋黄皮放甜馅，将放好的馅的蛋皮左右两角对折，向前卷成卷，接缝处抹少许淀粉，下五成热的油锅中稍炸后捞出，每盘一黄一白两块煎饼即成。 金银卷煎饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。嫩南瓜煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：韩国料理
嫩南瓜煎饼的制作材料：主料：嫩南瓜(中)1个﹐盐﹑胡椒 适量﹐鸡蛋2个﹐面粉 适量﹐油 适量﹐醋酱油 教您嫩南瓜煎饼怎么做，如何做嫩南瓜煎饼才好吃(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块﹐并撒一点盐和胡椒。 (2)搅好鸡蛋。(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋﹐用油煎出来。(4)搭配醋酱油。金针菇煎饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
金针菇煎饼的制作材料：主料：金针菇,胡萝卜泥,香菜末,鸡蛋一个。 教您金针菇煎饼怎么做，如何做金针菇煎饼才好吃1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌； 2、金针菇洗净后切断，沾裹上面粉； 3、入油后烧热，先把一匙蛋液倒入锅中煎，放上金针菇煎至双面金黄即可。
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