钝刀和锋利的刀,哪种更容易伤到手?为什么?

刀工技术中提出的问题

当然是锋利的刀了~比如刀片和斧头~当然是刀片容易伤到咯~
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第1个回答  2018-10-29
单论厨房做菜的话,钝刀更危险。钝刀会使用更大的力,且切面更厚容易滑动伤手。
第2个回答  2013-09-26
钝刀
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