对于脾胃虚的人 , 秋天应多吃什么?

如题.

越详细越好.

脾胃虚寒食疗方-胡椒猪肚汤

〖 原 料 〗: 胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚。

〖 做 法 〗: 猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。

〖 功 效 〗: 温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。

附:其他相关食疗方

1、糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒,久泻,饮食减少。

2、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂,切片,干姜6克,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒,食欲不振等症。

3、羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,适量食盐调味食用,适用于月经不调、脾胃虚寒。

4、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳:鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳。

5、生姜粥:鲜生姜5-10克切片,大枣2-5枚,粳米100-150克,同煮粥,用适量油盐调味食用。有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-12
①参苓枣蜜饮
材料:党参、茯苓、陈皮、红枣、甘草、生姜,蜂蜜适量。
做法:将以上前6 味洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮40 分钟,去渣取汁,待药汁转温后兑入蜂蜜,搅匀即成。早晚分服。
功效:健脾益气,和胃温中。适用于脾胃虚弱表现为食少乏力,大便溏薄者。
②大枣黑木耳饮
材料:大枣、黑木耳、陈皮,红糖适量。
做法:将黑木耳用水浸泡、发开、洗净。大枣洗净后去核。将黑木耳、陈皮、大枣放入砂锅中,加适量水,用大火煮开,改小火煨煮30 分钟,放入红糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。
功效:健脾和胃,养血温中。适用于脾胃虚弱而表现为面白无华,饮食减少,倦怠乏力者。
③人参大枣粥
材料:人参粉、大枣、粳米,冰糖适量。
做法:将大枣、粳米洗净,放入锅内,加入人参粉和水适量,先用大火煮沸后,再用小火煮至烂熟成粥,加入适量冰糖,搅匀备用。早晚分服。
功效:益气补中,健脾养胃。适用于脾胃虚弱而表现为气短乏力,食欲缺乏者。
山药——健脾补虚之猛将
提到健脾,山药是另一位猛将。山药又称山芋、山薯,是薯蓣科植物薯蓣的根茎。其味甘、性温,入肺、脾、肾经。有健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤的作用。《神农本草经》记载:“味甘,温,主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年。”清代医家陈修园说,山药气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾气足则不饥,四肢轻健;肺主气,肺气充则轻身,气力倍增。是用于滋养补益的常用药。
第2个回答  2013-09-12
说起这个``我算是老手了``我从小就脾需`导致皮肤很痒``后来有个老中医教我`你去买几条,我们广东话说的:塘湿”鱼+红枣+莲子+一块大大的紫姜`然后拿个药褒来慢火褒1个小时左右``坚持吃几天`如果感觉身体太热了``就停几天``因为这个药比较热``呵呵``我现在每个月吃4-5次``身体皮肤就不痒``西西``希望能帮到你``
第3个回答  2013-09-12
秋天说来就来了,天气的变化带来了身体和心理上的一些隐隐约约的反应,一年轮回一次。9月一到就该接种流感疫苗了,该整理整理秋衣以备一场突如其来的秋雨了,或者该向养生有道的人取经了。
  入秋后,早晚温差的变化使人体很难适应,但在这样闷热潮湿、忽冷忽热的天气情况下,病原微生物却有了可乘之机。因此,对付秋季高发病一定要提前做好预防。
  医生指出,良好的保健措施是健康度过“多事之秋”的基础。那么,秋季保健需要怎么做?作为您身边的健康资讯专家《康博士》适时地为您和您的家人推出了这期内容丰富、实用的《秋季健康手册》,其中,让您清楚地知道秋季该吃什么,怎样补。最终的目的,就是让您以及您的家人,获得翔实的保健知识,远离秋季疾病的困扰。

  呼吸道疾病病程较长

  这些天潮湿闷热,白天温度很高,但早、晚温差大,已经感觉有点凉了。这样的情况下很容易出现呼吸道疾病。据专家介绍,近日流感、气管炎、肺炎等呼吸道感染的人已经开始出现,随着天气渐凉病人也会增多,要特别注意预防。
  诱因:秋天,人的呼吸道黏膜不断受到乍暖乍凉的刺激,致使黏膜上皮纤毛运动紊乱,加之身体受凉、机体的抵抗力减弱,更容易给细菌病毒以可乘之机。而随着燥风秋雨频频来袭,哮喘也最易复发。
  症状:秋季的呼吸道疾病多是因干燥、冷热无常引起的,所以主要是鼻子燥热、嗓子发干,干咳嗽却少有痰,发烧的情况不是很多,但病程比较长,一般要持续2周左右才好转。
  预防:对付呼吸道疾病,要做好自身的防护。除了随着早晚气温变化增减衣服,加强运动增强免疫力外,每天还可以多补充维生素C,帮助维持皮肤黏膜的完整,促进免疫系统抗击细菌病毒的能力,以减少感冒的发生。同时,不妨从现在开始就用冷水洗脸,使身体适应外界温度变化,增强抵抗力。
  另外,要加强室内的通风,减少在封闭房间吹空调的时间,特别要减少从户外进入空调房间的频率。对于孩子、老人和有慢性疾病的特殊人群来说,注射流感、肺炎等疫苗也是个不错的选择。

  胃肠道疾病频繁复发

  秋天是胃肠道疾病的高发季节,而且往往比夏季的发病率还高。秋天容易出现的胃溃疡、慢性胃炎等肠胃病,最大的特点就是旧病复发。
  诱因:大夫认为,这个季节复发肠胃疾病主要是三个原因引起的。一是吃了不新鲜、不卫生的东西,就容易出现胃肠道感染;二是随着天气变凉爽,人的食欲增加难免暴饮暴食,油腻的食物致使胃肠负担加重,功能紊乱;三是昼夜温差较大,再加上吃东西贪凉,腹部和胃容易着凉,或诱发结肠过敏,使肠蠕动增强而导致腹泻或加重慢性胃炎。
  症状:从9月份开始,胃溃疡复发的发病率会逐渐上升,每天在饭前、饭后或夜里等一个固定的时间会出现反酸、上腹痛,甚至呕吐等情况,规律性很强。而慢性胃炎的患者在这个季节一旦复发,病情就会很严重,比如说上腹发胀、容易饱、烧心、易打嗝,饭后不舒服的感觉很明显。
  预防:正因为肠胃病秋天易复发,才更要提早预防。秋天的饮食要有节制,首先要保证食物的卫生,尽量少在不正规的餐馆吃饭,少吃贝类海鲜和辛辣、油腻、过凉的东西,吃饭别吃太饱,不要过量饮酒,尤其是冰镇啤酒,以免加重胃的负担影响消化。
  另外,如果感觉胃部不舒服或有腹泻的情况,或者发现大便发黑,心慌、乏力,要及时做胃镜进行检查。有慢性肠胃病的人更要定期检查、吃药。

  补 五忌为进补“护航”

  俗话说:“一夏无病三分虚,秋季进补有四季”,立秋一到,气候早晚凉爽,故人极易倦怠、乏力等。而此时进补十分必要,专家提醒,秋季进补也有禁忌,不可乱补,否则会伤害自己的身体健康。
  一忌:无病乱补。很多人只要身体差了,就大补狂补,既浪费了金钱,又伤害了自己身体。
  二忌:只吃补药。有些人以为进补就是吃保健品,“是药三分毒”,吃多了对身体是绝无益处的。在进补之前,最好听取一下专家的意见。
  三忌:越贵越好。“物以稀为贵”,昂贵的燕窝、人参固然好,但并非对每个人都适合。补之前最好了解自己缺什么,再补也不迟。
  四忌:食肉即为“补”。胃肠功能减退的老年人不宜多吃肉类,因为过于油腻的食品不易消化吸收,如摄入过多的脂类、糖类等物质,也是引发心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
  五忌:一补到底。有些人喜欢长久只服某一种补品,时间长了就会发展成“偏食”、“嗜食”。尤其是老年人,在不同的季节,应针对不同的需求予以调理。

  防 进补与防肥胖同步

  专家指出,肥胖会随着季节的变化而有所改变,秋季是容易发胖的季节,肥胖者更应注意减肥。在夏天,人的体重都会有所减轻,这是由于天气炎热,人的活动量增加、出汗多、能量消耗大,因此,肥胖程度也会有所改善。但到了秋天,天气转凉,人的饮食会不知不觉地过量,热量的摄入大大增加,再加上气候宜人,使人睡眠充足,能量消耗不大,一不注意,体重就会增加。而肥胖除了有碍人的形体美,还会给高血压、冠心病、脑动脉硬化等疾病埋下伏笔。
  所以,肥胖者在秋季更应注意减肥。首先,在饮食上应注意调节,要少吃一些高脂肪的食物,多吃低热量的减肥食品,如豆类、萝卜、竹笋、海带、蘑菇等;进食的时候,最好放慢速度,少食多餐;其次,要有计划地增加体育活动,如骑单车、跑步、跳绳等;闲暇时也可以与家人一起去登山,不但可以使心情舒畅,还能在愉快中增加活动量,从而达到减肥的目的。
  专家提醒:由于秋季天气干燥,宜多吃滋阴、营养、易消化的食物。人参、燕窝等高档的滋补品虽然效果很好,但并不是每个人都适合,所以在食用这些补品的时候,最好事先听取医生的指导。例如豆制品浆、牛奶、蜂蜜等对皮肤干燥、皲裂等有很好的疗效;食用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等可补肺气;核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等则对滋养胃、肝、肾有很好的帮助。除此以外,这些食物还可以搭配做成食品,对秋季进补都有很好的效果。

立秋虽然标志着秋天的开始,但从今年立秋后的情况看仍然是持续的高温天气,空气的湿度也很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处是闷热的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过度食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于油腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此初秋进补宜清补为宜。
  
所谓“清补”主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以清除夏日的“后遗症”,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷花粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等粥品。对于脾胃虚弱、消化不良的人而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿胶、阿胶等“划清界限”,否则容易加重食欲不振、消化不良等症状。脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。
 
  立秋后,“秋老虎”的光临仍然使人们感到酷暑难耐。中秋时节若出现高温、天晴少雨、干旱、空气干燥时,“温燥”便不请自来,它常损伤人体津液,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状。晚秋时节,凉燥伤肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。但无论温燥还是凉燥,总以皮肤干燥、津液缺少为特征。为了预防秋燥,中晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟,研末,用蜂蜜调服。为了防秋燥,可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但凡肺虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰粘者,则不宜多吃上述水果。
 
  需要提醒大家的是,秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。此外,秋季进补还应因人而异,因此对于身体虚弱、患有慢性疾病的人,最好在医生的指导下辨证进补,以达到事半功倍的效果
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