相信很多小伙伴都有餐前饭后上厕所洗手的习惯，但是也肯定有相当一部分人经常“忘记”洗手，老祖宗一直说病从口入，其实严格意义上来讲是病从手入，手作为人类最主要的工具器官承担了太多太多工作，如果不及时保持手部清洁，非常容易病从口入，最终击倒你的健康。
经数据统计表明有80%的接触性传染病是通过手部接触传播的，所谓的手部传播并不仅仅是与他人握手或接触他人身体、自己拿食物、碰触眼口鼻等外露器官、都有可能将细菌或者病毒传染给身体，对健康造成损害。
日常生活中最常见的腹泻，就是因为使用感染了细菌的手或餐具接触食物，之后致病菌随食物进入口中，像沙门氏菌、大肠杆菌等，最主要的传播途径就是通过手口进行传播，还有感冒、肺炎、流感等等，很多都是由于感染了细菌的手碰触脸部造成感染的。
想要降低这些疾病的发病率，我们首先要做的，就是从好好洗手开始，数据表明只要好好洗手，顽固腹泻和胃肠道疾病的发病率会下降50%以上，而感冒、肺炎等呼吸系统疾病的发病率也会降低25%以上。
那么我们都应该在什么时候好好洗手呢？
1、如果你负责做饭，你应该在开始准备食物的时候就进行一次彻底的手部清洗，而如果你只负责吃饭，那么上桌之前好好洗手是非常重要的。
2、上厕所之后要洗手
3、擤鼻涕、打喷嚏、咳嗽之后要洗手
4、给孩子换尿布之前之后都要洗手
5、接触宠物或宠物粪便之后要洗手
6、倒垃圾或接触垃圾之后要洗手
7、护理病人之前之后都要洗手
那么到底该如何好好洗手呢？
一般我们推荐大家使用七步洗手法，短短半分钟时间就可以彻底清洁自己的手部、杜绝病从手入的可能性。
一、润湿双手。涂抹洗手液或肥皂，掌心相对手指并拢揉搓，清洗手掌
二、掌心对手背。手指岔开相交、沿指缝揉搓，后两手交换揉搓
三、掌心相对、指缝相交，沿指缝揉搓
四、握住另一个手的大拇指、旋转搓洗，之后交替清洗另一只手
五、指关节弯曲半握拳，放在另一个手的掌心旋转揉搓、之后交替进行，清洗指关节
六、指尖并拢，在掌心搓洗。之后交替进行
七、握住手腕、螺旋式擦洗手腕，之后交替进行
总的来说虽然洗手只是一个小习惯，偶尔忘记几次对身体也无伤大雅，但是勤洗手总是好处多多的，希望大家都养成良好的洗手习惯，每天都健健康康的，我们明天见！
手是人体接触细菌最多的部位，定期洗手是必要的，可以使手保持干净、远离细菌。手是身体最经常接触细菌（微生物）的部分。如果你用脏手吃东西，你将很可能会生病。
有很多疾病都是通过脏手传播的，所以洗干净手是非常必要，至少用大约15到20秒洗手，这样所有的灰尘和污垢粒子就能完全清除。
图片来源：The Conversation
在感染风险增加的人群中，良好的手部卫生的影响很大，比如2007年的一项研究就发现，勤洗手的AIDS患者患病的风险通常较低；最近的研究表明，尽管人们意识到洗手的重要性，但他们通常并不能正确地洗手，研究人员观察了60岁以上的成年人在厨房中准备食物的过程，结果发现，只有30%的个体在准备食物前会正确地洗手并擦干双手。90%的个体在接触生鸡肉后并没有立即洗手并擦干，62%的个体在洗手时并未搓手、手掌和进行指间摩擦，研究者还观察到，47%的人群在一次或多次洗手时并未使用肥皂。
研究者还对厨房进行了擦拭分析，结果表明，那些充分洗手的人群在准备食物后厨房微生物的污染水平会明显下降，其它研究也表明，处理家禽后如果未及时洗手会将细菌转移到家庭厨房物品的表面，比如水龙头和冰箱把手上等，所有这些似乎都凸显出了正确洗手的重要性。
如何洗手？
世界卫生组织建议，如果想要有效洗手的话，需要用清水和肥皂进行清洗，双手至少应该摩擦20秒，随后进行漂洗，同时还必须使用厨房一次性用纸或干净的毛巾擦干双手。肥皂的使用对于有效洗手非常重要，实际上有研究表明，用肥皂洗手能明显减少手上的细菌量。尽管抗菌肥皂不仅能去除细菌还能明显降低细菌数量，但并不一定抗菌才有效，有研究表明，使用非抗菌肥皂也能够成功预防胃肠道和呼吸道疾病的发生。
我们应该花20秒时间洗手并擦干双手，正确的做法是这样的，首先用干净的水将手弄湿，随后用肥皂手掌到手掌、摩擦手背、手指间摩擦、随后摩擦指甲，然后用水冲洗，再用干净的毛巾或厨房用纸擦干净。
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合适地擦干
手部干燥对于有效手污染食物、表面和设备也至关重要，因为细菌的传播可能是通过潮湿的皮肤而不是从干燥的皮肤进行传播扩散的，因此洗手后应该适当干燥双手，这也是手部卫生不可或缺的一部分。
合适正确地干燥双手能在洗手后去除大量细菌，用毛巾擦干可以在去除水分的基础上利用摩擦原理去除病原体，虽然这意味着擦手巾可能会出现交叉污染，的确，在研究中，研究人员也发现，37%的人群会使用相同的毛巾或设备擦干双手。在可能受到污染的情况下，洗手是非常有必要的，比如在准备食物前、中、后，特别是在上厕所后，处理生肉和家禽肉后，或者在擤鼻涕、咳嗽、打喷嚏或接触动物后等。
正确的洗手意味着疾病和健康的区别，对于免疫系统受损的个体而言，这甚至意味着生与死的区别，所以我们一定要正确对待洗手，当每次洗手时我们都应该充分去洗，确保能有效去除和冲掉细菌。