类似花生的白色干果,有图,大家辨认下是什么植物吧

不是花生,长得像而已= =有谁认识是什么干果来的么,我老妈买来吃的,不知道是什么不敢乱吃,求验证!

鹰嘴豆

因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。

由于鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素。且其作为食品可直接食用,或炒或煮熟食用;或作甜食,豆沙等;还可加工成各种点心或油炸豆,多种口味上佳小食品、休闲食品和罐头食品等;青豆可作蔬菜.也可生食,嫩叶亦可用作蔬菜。有鹰嘴豆豆粉、发酵乳、蛋白饮料等;在美国等国家,经常将其做成色拉。

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第1个回答  2013-09-13
这些是鹰嘴豆。
百科上面有介绍。
第2个回答  2013-09-13
可以肯定是是莲子,无毒,具有保健作用,中药也有用到的,至于怎么吃就不清楚了,
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